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気をつけましょう

こんばんは。仕事とは関係ないことです。

 今日吉祥寺で殺人事件があり、若い女性がお亡くなりになりました。
友人が働いているパン屋さんの近くで、閑静な住宅街の入り口。

 仕事上深夜2時以降の帰宅がある。その時によく女性が帰宅する姿を見かける。
海外で少しでも生活したことある人間は、そんな光景が怖くて気になる。

 自転車や徒歩で、音楽を聴いている人、深夜は危ないですね。

カナダは20年前はだいぶ治安よかった、日本より。でもスリにはあった。

フランスでは早朝に数回殴りかかられた。ゲイにからまれることのほうが多かったが、どちらも怖い。

  もちろん国にもよるが、ヨーロッパや北米で手をだすことはなかなかない。大きな声の言い合い、喧嘩はたくさんあるが、手を出すことは見たことない。でもその反面、日本に比べ殺人は多い。
 日本はその逆で、殴り合いの喧嘩は多い。

 どちらももちろんよくないが、日本人の防衛感覚は世界では通用しないかもしえません。

グローバル化していくということ、世界に挑戦するということは、まず防衛からかもしれませんね。

特に女性のみなさんは遅く帰るときは気をつけましょう。

 日本の不景気もあり、フランスに修業に来る日本人が減った、と日本人もフランス人も嘆いていました。
それ以外の理由として、まだまだ怖いというイメージもあるかもしれませんし、特に男性で自身を防衛できない人が多い。ほとんどでかいやつばかりだからしょうがないかな。

 最近、事件、事故多いので、日本でも海外でも、同じくらい気をつけましょう。

あかみね

 
 
 
 
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今晩は。
朝晩とても寒く、乾燥しています、体調気をつけましょう。

 ヴァレンタインがすこしづつ迫っています。ハートフリゼ、モザイクマカロン、製造開始です。

都内DEAN AND DELUCA にて21日以降に販売開始すると思います。
梅ヶ丘では注文販売をメインとしていますので、ホームページをご覧になり、早めの注文をお願いいたします。数に限りがあります。

 通常のマカロンもそうですが、個包装が多いので大変です。
でもおいしさや香りを考えるとしょうがないことです。

 スタッフ一同頑張ります。
限定ですので気をつけてください。


アカミネ76

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 こんにちは。皆さん風邪ひかずにクリスマス準備だといいのですが、今晩から雨みたいなので気をつけてください。

 本日より、都内ディーン アンド デルーカ 数店にて、スノーマンとブッシュ マルジョレーヌが販売開始です。
 梅ヶ丘では22 23 24日とお引渡しのみの営業ですです。
005_convert_20121221131101.jpg
 仕上げ、箱に入れているとなんだか寂しく感じます。顔があるからでしょうか、旅立つ子供のようです。

なんだか言いにくいが「おいしく食べてもらってね」

 マルジョレーヌのほうがお得かも。

 梅ヶ丘は当日売りはないので、都内ディーン アンド デルーカにてお待ちしてます。
今日、明日がいいかもね。

 楽しくお過ごしください。

 あかみね

こんにちは。だいぶ秋、涼しげな、時折少し肌寒いくらいの風がふいてます。
006_convert_20121011155822.jpg
新しいショップカードはできました。今回は二つ折りで中にメッセージやマカロン、フリゼ、キャラメルなどの種類をプリントアウトしようと思います。
 
 カード、名刺は個性が必要ですが、このご時世なので一石二鳥でいきたいと思います、これも個性でしょうか。

 年内の営業日のお知らせをいたします。

10月 14、21、28(日曜日のみ)
11月 4、11、18、25(日曜日のみ)
12月 2(日)9(日)16(日) 22(土)23(日)24(月) 30(日)

となります。
 10時開店、19時閉店となります。
 

 近日中にクリスマスについてまとめ、お知らせいたします。(完全予約制となります)

 気候の変動、体調、気をつけましょう。

赤嶺76

024_convert_20120920174323.jpgオペラレジェ、軽いオペラという意味です。
011_convert_20120920173417.jpgカシスショコラ、カシス味チョコレートLクリームとカシスムース。
009_convert_20120920173304.jpgガトーバスク。友人のスペシャリテ。バスク地方のお菓子
012_convert_20120920173526.jpgイタリエンヌ。しっかりコーヒー味のケーキ
014_convert_20120920173800.jpgアナナピスターシュ。パイナップルムースとピスタチオ生地
016_convert_20120920173930.jpgフランボワーズショコラ。木苺ムースとチョコレートムース。
020_convert_20120920174200.jpgマンダリーヌ。ミカンのケーキ。

こんにちは。このようなケーキ日曜日皆様をお待ちしております。


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