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要 改善

こんばんは。

 最近頭の中はカキ氷のことばかりで、どんな氷にしようか、シロップにしようか、容器はどうしようかとばかり考えています。


 まじめな話。

 毎年この時期はクレームが数件ある、スタッフ一同毎日気をつけていますが必ずある。

  私がオープンした2005年に比べては3倍近くの経費と時間をかけているが手作業であるぶん数件の見落としがある。

 今では顔もほとんど覆うような帽子になり、マスクになり、そのうち完全防備になり、見た目では誰だかわかんなくなりそうです。それかすべてロボットになんのかな。

 手作業でありますが心の油断がないように常に気をつけていきたいと思います、これからも最善の努力をしてだめな点は改善したいと思います。

 スタッフ一同頑張ります。


 あかみね









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