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こんばんは。

 今日はぽかぽかというより少し暑い、半そでの方ばかりでした。

 最近は新作ケーキをできる限り作るようにしています。

 桃とピスタチオ キイチゴのケーキ。沖縄産ミカンのケーキ。まだ販売はしていませんが黒糖のロールケーキ。

 でもまだまだ和栗を使ったモンブランが人気かな。
 004_convert_20120516192000.jpg


 ケーキ、パン作りには難しい時期が近づいておりますがスタッフ一同頑張りたいと思います。002_convert_20120516192132.jpg
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