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遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

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遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
本年もビストロともどもよろしくお願いいたします。

 ガレット デ ロワ です。

シンプルで、日本では受け入れられにくいが、フランスでのこの時期だけの祭事商品。

 久しぶりに大勢の前で講習会させていただきました、ありがとうございました。

短い時間で伝えにくいですが、シンプルなものほどおいしさが直に感じやすいものです。

 まだまだ突き詰めないといけないことばかりですが、頑張ります。

 ビストロでも販売しています。1日1人。
当たりが出るといいことあるかも。

 ありがとうございました。

赤嶺
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